Étiquette : Bière blanche

Les bières blanches

Le logo de la Franziskaner Weissbier imaginé par Ludwig Hohlwein

Franziskaner Weissbier, une sacrée bière !

La Franziskaner Weissbier nous vient tout droit de Munich en Bavière, et la première mention de la brasserie Franziskaner date de 1363, autant dire qu’elle date ! La première question qui m’est venue à l’esprit devant ma bouteille était : mais qui est ce gros moine ?? C’est tout simplement, comme le nom de la bière l’indique, un franciscain parce que la… Read more →