Catégorie : Miam & Glou

Ici vous trouverez les expériences diverses et variées de McLovin en matière de boissons et de nourriture !

Les livres de cuisine "La cuisine de la minceur durable", "Les secrets de la pâtisserie bio" de Marie Chioca aux éditions Terre Vivante, "Des soupes qui nous font du bien" de Clea et Clémence Catz aux éditions La Plage et "La cuisine zéro déchet" de Stéphanie Faustin aux éditions Rue de l'Echiquier pour manger mieux !

Les livres pour mieux manger

L’automne est là, le moment de rentrer à la maison et c’est l’occasion d’arrêter les excès en série de l’été et de repasser à un mode d’alimentation plus sain :D En parlant de ça, il y a déjà un moment que j’ai globalement repris mon alimentation en main. Ça n’a pas été une décision brutale mais plutôt une évolution douce… Read more →

La gelée de fleurs jaunes et comestibles de coucou ou primevère officinale en pots avec étiquettes et cache-pots en chutes de tissus.

La gelée faite maison aux fleurs de coucou

Ce printemps, j’ai découvert de nouvelles fleurs ! Enfin, je ne les ai pas vraiment découvertes puisque je les avais sous les yeux depuis très longtemps, disons que cette fois, j’ai appris leur nom et aussi qu’on pouvait les manger ! Oui, je suis dans un trip fleurs comestibles depuis que j’ai bu un délicieux thé au coquelicot l’année dernière… Read more →

Verre et bouteille de bière IPA Corne du Diable de la brasserie canadienne et québécoise Dieu du Ciel !

La Corne du Diable, une vraie IPA québécoise

Vous savez quoi, j’ai enfin pu déguster une bière d’une brasserie plutôt connue dans le petit monde des brasseries artisanales : la brasserie canadienne, et même québécoise Dieu du Ciel !     J’avais déjà repéré cette brasserie très présente dans les (bonnes) caves et qui produit de nombreuses bières reconnaissables à leurs étiquettes illustrées avec grande classe par un… Read more →

La P'tite Mamm brune de la Brasserie de Rhuys servie au verre sur la plage de Kervillen à la Trinité-sur-Mer

La P’tite Mamm brune, bière du Golfe du Morbihan

L’année dernière, j’avais déjà eu l’occasion de constater que le Morbihan est vraiment une terre de bonnes bières artisanales grâce à la Mor Braz de la brasserie du même nom, une bière brassée à l’eau de mer dont vous aviez entendu parler ici. Je n’ai pu que renforcer cette impression en découvrant la P’tite Mamm (mamm veut dire mère en… Read more →

Bière ambrée Lunik de la brasserie de la Pleine Lune vue de haut avec du gouda au cumin

Lunik, une bière ambrée venue de la Drôme

Les bières avec moi, c’est comme les livres : j’en achète toujours plus sans avoir fini les précédentes ! J’ai donc pris la sage décision de consommer mes réserves en commençant par la Lunik de la Brasserie de la Pleine Lune ! La Lunik vient de la Drôme, une région dans laquelle j’avais autant apprécié la campagne que la gastronomie (merci les ravioles,… Read more →

La Chocolate Porter de la brasserie La Dilettante en verres et en bouteille !

Avez-vous déjà goûté… une bière au chocolat ?

Je ne sais pas si vous avez suivi mais j’ai participé le mois dernier à un évènement pour le moins… original ! Il s’agissait d’une chasse aux bières de Pâques organisée par Maloan au Parc des Gayeulles à Rennes. Après un départ façon Top Chef à base de 3-2-1-et-tout-le-monde-part-en-courant-dans-tous-les-sens, je n’ai pas réussi à mettre la main sur les précieux… Read more →

La Dead Pony Club, bière American Pale Ale de la brasserie BrewDog servie en verre

La Dead Pony Club de Brewdog, punk pale ale

Aussi fou que ça puisse paraître, je n’avais encore jamais goûté de bière de la brasserie BrewDog ! Je les avais pourtant souvent vues, notamment en supermarché, du coup je les prenais un peu pour de classiques bières industrielles se servant du terme artisanal comme d’un élément de comm… ERREUR ! Heureusement que j’ai enfin ouvert les yeux en choisissant quelques bouteilles… Read more →